６日、表町商店街での用事がすんだのは、社会人のみなさんのお昼時が過ぎた後でした。どこぞで爺も食べたいと思い、フラフラと一本西の通りを歩き「麺屋楽長。」でラーメンいただきました。
もっちりした麺とこだわりの具材「楽長ラーメン」
メニューの一番上にあった「楽長ラーメン」いただきました。【写真先頭】
麺はやや細めで、もっちりしてました。若い頃のうどんの話で恐縮ですが「柔らかい麺だけど腰が無いのとは違う」というお店を教えてもらった時の記憶がよみがえりました。麺のエッジがあるのがわかるけど固いわけではなく、噛めばもっちりした感じがある。
自家製チャーシューは厚めで、言うなら「男前」な感じでした。
煮卵/味玉、メンマもスープと共に美味しくいただきました。
