ブログ｜かめびし屋
『世界の人形展～Food by kamebishi～』 開催のお知らせ10月3，4，5日と引田にて『世界の人形展』が開催され、かめびしではイタリア館としてピノキオを展示いたします。
それに伴い、『Hiketa～風の物語～』の一環として、ナポリ窯でピザを焼きます。
赤い壁の内側へ入ると、醤油のにおいがどこか懐かしい心地にさせてくれます。
創業は「宝暦３年」（1753）だそうです。この敷地でピザを焼いておりました。
そして窯はこんな感じでした。
お話を伺ったら、本職から猛特訓を受け、今回の「世界の人形展2014」に臨んだ、とか。今後の予定をお尋ねしたら、「おひなまつりは必ず」「あとはネットなどで焼く日がわかるかと」と。不定期のピザ屋さんでありました…。
- かめびし屋：香川県東かがわ市引田2174
